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Membrana MF Sanitária para Pasteurização a Frio do Leite e Fracionamento de Caseína
Descrição do produto
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Informação Básica
N ° de Modelo.SS-ME010-3838-H1
Tamanho3838
Material da MembranaPES
Substituição CruzadaKoch MFK-603
Tamanho dos Poros0.1 mícrones
AplicaçãoPasteurização a frio do leite e fracionamento da caseína
Pacote de TransportePalete
Especificação3.8 polegadas
OrigemChina
Código HS84219990
Capacidade500 peças/mês
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Visão Geral do Produto
Este elemento de membrana MF em espiral sanitária foi especificamente concebido para processos de separação de fluidos precisos e de topo de gama nas modernas indústrias de processamento de leite e lacticínios. Utilizando material de membrana de polietersulfona (PES) de alta qualidade com adsorção de proteínas ultrabaixa e excelente hidrófilo, está revestido com uma película sanitária exterior sem espaços mortos.
Atuando como ferramenta de separação de componentes de nível molecular, funciona perfeitamente com uma classificação de filtração dourada de 0.1 a 0.22 µm. Rejeita fisicamente 99.99% dos esporos resistentes ao calor e bactérias vegetativas sem degradar nutrientes bioativos sensíveis ao calor.
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Aplicação e Processo
Campos de aplicação do núcleo: Microfiltração estéril a frio de leite desnatado (pasteurização a frio), fracionamento físico da proteína do soro de leite da caseína e padronização de leite de queijo.
- ✔️ Esterilização a frio: O leite cru desnatado é bombeado tangencialmente através da membrana MF. Impulsionado por baixa pressão (0.3-7 bar), água e proteínas solúveis passam, enquanto bactérias e esporos são rejeitados.
- ✔️ Fracionamento de Caseína: A matriz de 0.10µm retém as micelas macromoleculares de caseína coloidal, enquanto as proteínas de soro passam para o filtrado.
- ✔️ Perfil Zero Blind-Spot: Revestimento sanitário compacto que elimina espaços mortos onde os sólidos do leite poderiam fermentar, suportando limpeza CIP agressiva.
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Guia de Substituição
| Nosso Modelo | Referência OEM | Configurações |
|---|---|---|
| SS-ME010-3838 | KOCH 3838 MFK-618 | PES / 0.10μm / Sanitária |
| SS-ME010-6338 | KOCH 6338 MFK-619 | PES / 0.10μm / Sanitária |
| SS-ME010-8338 | KOCH 8338 MFK-620 | PES / 0.10μm / Sanitária |
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Parâmetros Técnicos
| Item de Especificação | Padrões Técnicos (SS-ME010-3838-H1) |
|---|---|
| Cintagem Externa | Rede Sanitária (Antibacteriana, sem espaço morto) |
| Material | PES (Polietersulfona, incrustação ultra baixa) |
| Tamanho do Poro | 0.10μm (Classificação de ouro) |
| Pressão Recomendada | 0.3 bar a 7.0 bar |
| Espaçador de Alimentação | 65 mil (Design de canal amplo) |
| Geometria do Espaçador | Malha tipo diamante |
| Dimensões | Diâmetro 3.8", Comprimento 38" |
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Vantagens do Produto
- 🛡️ Conformidade Biológica: Matérias-primas em conformidade com FDA/GMP, garantindo zero resíduos orgânicos.
- 💧 Resistência Hidrófila: A química única do PES minimiza a incrustação de gorduras e proteínas.
- 🎯 Precisão de Corte: Distribuição estreita de poros para fracionamento limpo de componentes.
- 💰 Redução de Custos: Substituição direta para marcas ocidentais sem necessidade de modificar tubulações.
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Perguntas Frequentes (FAQ)
1. O que é a pasteurização a frio realizada por esta membrana?
É um processo de microfiltração física que elimina 99.99% de esporos e bactérias sem o uso de calor, preservando as proteínas bioativas e o sabor fresco natural do leite.
2. Qual a vantagem do material PES em laticínios?
A Polietersulfona (PES) possui alta hidrofilicidade e baixa adsorção de proteínas, o que reduz drasticamente a incrustação e mantém fluxos estáveis por mais tempo.
3. Estas membranas podem substituir marcas como Koch ou Nadir?
Sim, elas são projetadas com dimensões e configurações padrão (ex: 3838, 6338, 8338) para servirem como substituições diretas sem necessidade de modificação no equipamento.
4. A membrana é resistente a ciclos de limpeza química (CIP)?
Sim, sua estrutura sanitária é projetada para resistir a lavagens cáusticas e ácidas agressivas, recuperando quase 100% do fluxo original após a limpeza.
5. Como é feito o fracionamento da caseína?
Através de uma matriz de poros de 0.10µm, a membrana retém fisicamente a caseína macromolecular enquanto permite a passagem das proteínas do soro, permitindo uma separação limpa.
6. O design "sem espaços mortos" é realmente eficaz?
Sim, o revestimento sanitário evita áreas de estagnação onde sólidos de leite poderiam fermentar, garantindo total conformidade com as normas de segurança alimentar FDA.
